快捷搜索:  as  test

土豆造型豆沙包(馒头)

0

人做过这道菜

收藏

食肆巷子

带着“泥土”且抽芽的土豆包,里面却是喷鼻甜细腻的豆沙馅,得当亲子一块手作,有趣又好吃。顺便烦琐一句,真土豆抽芽了可切切不能吃哦!

用料

面粉

300克

南瓜泥

155克

酵母

3克

豆沙馅

140克

可可粉

少许

土豆造型豆沙包(馒头)的做法

南瓜去皮蒸熟放凉,加入酵母和面粉和成面团。南瓜泥蒸熟后水分不合,请根据环境酌情增减。

将面团反复揉至滑腻,盖上保鲜膜防止外面干裂。

别的取5—10克面粉放在面板上,加入一点点酵母,倒入少许水,和成一块小的白面团。(用来制做土芽菜)

亲睦的白面团揉匀,用保鲜膜盖好。

将揉好的南瓜面团瓜分成50克一个的面团,用保鲜膜盖好。或根据喜爱瓜分成不合的大年夜小。

豆沙馅分成15克一个或自己爱好的大年夜小,搓成圆球。

取一个黄面团先揉滑腻,擀成四周薄中心厚的面皮。

放入豆沙馅像做包子一样包起来。

收口朝下,然后用手轻轻搓成椭圆状,

把所有黄面团都搓成不合的卵形,可根据日常平凡土豆的外形来整形。

将白色的面团搓成短的细条状。

将做好的土豆面团上用牙签插上几个孔。

把搓好的白色细条用牙签按到孔里面。

做好所有造型。

筹备少许可可粉,用来做土豆上面的“泥土”。

用刷子刷到土豆面团上面。

每个土豆上面都刷上“泥土”。

将做好的土豆生胚放入蒸锅醒发,等到土豆生胚醒发至1.5倍大年夜时。开仗蒸15分钟,关火后过3分钟揭盖。

好吃有趣的抽芽土豆包。

小贴士

南瓜蒸好后的含水量不合。用量要根据实际环境酌情增减。

面团不易太软。

您可能还会对下面的文章感兴趣: