快捷搜索:  as  test

一丢丢不省事儿好吃非常下饭的豆腐

0

人做过这道菜

收藏

渣渣Rx

用料

老豆腐

1块

瘦肉

250克

青椒

半个

红椒

半个

2根

2片

1瓣

老抽

1勺

生抽

2勺

蚝油

1勺

白糖

半勺

少量

淀粉

1勺

一丢丢不省事儿好吃异常下饭的豆腐的做法

独一不省事儿的点:

豆腐买的是老豆腐,不轻易碎,切块,平底锅下油,油热豆腐下锅煎(此处强推一点也不粘锅的平底锅,好用到一点也不嫌弃煎豆腐麻烦并煎出了有生以来最好的豆腐)

煎好的豆腐放置一边。
葱、姜、蒜、肉、红绿椒切好,筹备酱汁:1勺老抽,2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,少量盐,1勺淀粉,小半碗水,搅拌。

重起油锅,油八成热的时刻下葱姜蒜炒,然后放肉炒,把肉炒到看起来不犯生,放红绿椒。
翻炒五六下倒入酱汁,煮开后,倒入之前煎好的豆腐,中小火煮3分钟阁下,大年夜火收汁,放葱花。

看起来好吃吃起来更好吃豆腐就完成啦!

小贴士

1)红绿椒只放了半个完全是由于做的历程中被辣椒辣到,就只放了很少的量,完全可以根据自己爱很多多少放哈。
2)口味重的可以适量增添盐量。

您可能还会对下面的文章感兴趣: