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孜然土豆片

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青陌飛羽

一模一样的炸薯片已经吃腻了,此次来尝尝烤土豆片。使用家里常见的食材——土豆切片处置惩罚,撒上爱好的调味料,孜然、辣椒粉、胡椒粉什么的,吃着就特过瘾~

用料

土豆

2个

随意

随意

辣椒粉

随意

孜然粉

随意

孜然土豆片的做法

1、土豆去皮,切成片;留意不要切太厚,和我们日常平凡吃炒土豆片的厚度一样,这样烤出的土豆才会脆皮。土豆切好后,要先用水洗两遍,目的是去掉落一些土豆本身的淀粉,不然土豆烤出来轻易变得很软。洗好的土豆把水沥干(可用厨房餐纸擦干),然后把土豆摆在烤架上

2、用刷子在土豆片上抹油,不必要抹太多,涂上一层即可,涂多了也会溜下去,而且也影响口感,抹完油,平均的撒盐,根据自己口味随意率性添加,撒完盐,撒孜然粉和辣椒粉。将土豆翻面,抹油,撒盐、孜然粉、辣椒粉。

3、放入蒸烤箱中层,无需预热,启动热风烘烤功能,设置200度,烘烤30分钟转180度烤10分钟。

成品

小贴士

光阴越久土豆片就越干,可以根据自己的喜爱来调剂干湿度

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